案例介紹

• 項目名稱:江蘇太倉十萬級巧克力食品潔凈車間裝修工程
• 建筑面積:2160㎡
• 服務項目:無菌食品潔凈車間
• 項目地址:太倉高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)
• 施工工期：80天
• 潔凈等級:十萬級（GMP D）

案例詳情

        案例簡介：項目位于江蘇太倉高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，企業(yè)是一家專注于食品工業(yè)焙烤巧克力、冰淇淋涂層巧克力、休閑糖果巧克力生產(chǎn)的獨資企業(yè)。此次建設為江蘇太倉十萬級巧克力食品潔凈車間裝修工程。

　    潔凈車間設計方案：

　　根據(jù)甲方提供的廠房平面圖紙進行裝修深化設計，設計范圍為巧克力食品無菌潔凈車間，十萬級潔凈區(qū)為1350平方米，輔助生產(chǎn)區(qū)為860平方米。

　　設計范圍包括：車間內(nèi)部隔間、吊頂、地面裝修設計;車間內(nèi)部局部凈化系統(tǒng)設計、通風設計、空調(diào)設計;車間內(nèi)部照明及動力配電系統(tǒng)設計;車間內(nèi)部給、排水系統(tǒng)設計。

　　一、建筑結構設計說明：

　　1、結構圍護材料：

　　(1)墻體采用機制巖棉板，彩涂板基板厚度為0.426mmt;

　　(2)吊頂材質(zhì)：更衣室、參觀通道、潔凈室采用機制中空玻鎂板，彩涂板基板厚度為0.426mmt;

　　(3)門采用機制板門，窗采用單層玻璃窗;

　　2、洗消間采用不銹鋼三人雙吹風淋室，二更采用不銹鋼單人雙吹風淋室;凈化區(qū)域緩沖間門設置互鎖裝置及閉門器;

　　3、 本方案設計未含潔凈室不銹鋼阻隔式換鞋凳，未含其它任何輔助設備(如更衣柜等);

　　4、地面：采用2mmt環(huán)氧自流坪。

　　二、空調(diào)凈化通風設計說明：

　　1、本方案設計潔凈等級為：

　　(1)包裝室：靜態(tài)十萬級凈化工程(溫度：18-28℃，45-65%);

　　(2)倉庫設計排風;

　　(3)恒溫庫房：通風工程( 溫度：高溫，濕度不控制)。

　　3、本方案設計空調(diào)主機置于屋頂;

　　三、凈化系統(tǒng)動力及照明配電設計說明：

　　1、 車間設計照度在300Lux，其他輔房及通道設計照度為150-200 Lux，燈具采用LED燈;

　　2、 研發(fā)室、化驗留樣室設計照度在300Lux，燈具采用LED燈,其他輔房及通道設計照度為150-200 Lux;

　　3、 空調(diào)通風設備配電;

　　4、工藝配電配電工程;

　　5、本方案設計未包含弱電工程。